Grießnockerl in Rinderbrühe

Kräuterflädle in Rinderbrühe

in der Brühe vom Tafelspitz

mit Tafelspitz, Gemüse und Maultäschle, in Rinderkraftbrühe

Blattsalate, Karotten, Tomaten, Radi, Kartoffelsalat, Gurken, selbstgemachter weißer Dressing

mit Salat

Sauerkraut mit Speck in Nudelteig, kross gebraten,mit geschmälzten Zwiebeln, an Salat

mit Salat

Tafelspitz mit Gemüse und Ei, an Salat

dazu Baguette

mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat, dazu Baguette

mit Putenstreifen und geröstetem Sesam, dazu Baguette

mit Schweinefilet im Kräutermantel, dazu Baguette

mit Reibekuchen und Sauerrahm

Wurstsalat mit Brot

Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Brot

Crème fraîche, Lauch, Schinken, Bergäse, Steinchampignons, Zwiebel und Rucola

Crème fraîche, Lauch, Schafskäse, Oliven, Zwiebel, Paprika und Rucola

Blattsalat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kürbiskernöl und Brot

Bergkäse aus der Sennerei Böserscheidegg, Zwiebel, Butter und Brot

Kalter Bierkutschersbraten mit selbstgemachter Griebenschmalz, Zwiebeln, Essiggurken und Brot

Mit Rosmarinkartoffeln

dazu Baguette

mit Salat

in Rahmsauce

Mit Rosmarinkartoffeln

mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat, dazu Baguette

mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille

mit Dunkelbiersauce und Brezelknödel